一、黃淮名酒帶解說詞：       

新蔡，位于豫東南邊陲，地處處在北緯32°35′—32°38′，東經(jīng)114°38′—115°13′之間，位居黃淮名酒帶（汾酒、西鳳酒、仰韶、杜康、宋河、賒店、寶豐、蔡洪坊、豫坡、古井等），屬于釀造上等白酒的最佳緯度。屬于大陸性季風(fēng)濕潤氣候，年平均氣溫在15°C，全年降雨量902.1毫米，年平均濕度74.5%。年平均日照2180.4小時(shí)，上乘天中山之陽，下得洪汝河交匯之陰，四季分明，百草豐美，如此環(huán)境，非常適合上乘美酒生產(chǎn)所需要的“150多種空氣和多種微生物參與發(fā)酵”之要求。

土層深厚，有老黃土、黑老土等8個(gè)土屬，20個(gè)土種。非常適合種植小麥、玉米、水稻等農(nóng)作物。這些正是釀造上乘好酒的原料。這兒作為千年蔡酒之窖泥的老黃黏土，弱酸性、粘性強(qiáng)、富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì)，酒界唯一。

二、蔡洪坊與古今名人

1. 蔡洪坊酒集五谷精華，窖香濃郁，匯洪汝靈氣，古韻悠遠(yuǎn)，春秋戰(zhàn)國時(shí)期被蔡平侯姬廬欽定為“蔡國國酒”；
2. 孔子周游列國曾兩次在此駐足，聞酒香下馬品嘗，盛贊“酒味香醇，飲而得神”，至今新蔡縣城南二十余里的關(guān)津仍存“子路問津處”；
3. 北宋文學(xué)大家歐陽修任蔡州知事期間，常使人到新蔡買酒與朋友暢飲賦詩，曾用“一飲百盞不言休，酒酣思逸語更遒”之千古佳句盛贊蔡洪坊美酒。
4. 唐伯虎、干寶、歐陽修、張九一、任芝銘等古今歷史名人與蔡酒結(jié)緣的千古佳話，賦予了蔡洪坊酒更為深厚的文化內(nèi)涵。

三、公司榮譽(yù)解說詞：

蔡洪坊酒業(yè)曾先后被評為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“駐馬店市精準(zhǔn)扶貧優(yōu)秀企業(yè)”、 “河南省安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)企業(yè)”、“河南省質(zhì)量品牌”2A類企業(yè)、“河南省質(zhì)量誠信體系建設(shè)AAA級企業(yè)”、“中國酒業(yè)最具創(chuàng)新價(jià)值品牌”、“改革開放40年·中國酒業(yè)風(fēng)云品牌”、“壯麗70年·中國酒業(yè)發(fā)展卓越品牌”。2016年，蔡洪坊酒業(yè)通過ISO9001:2015國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

公司系列產(chǎn)品曾榮獲“河南省名牌產(chǎn)品”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”、“中國珠海白酒博覽會(huì)金球獎(jiǎng)”、 “中國濃香型白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國白酒評比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、新蔡縣縣長質(zhì)量獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號； “河南省品牌工匠獎(jiǎng)”、“蔡洪坊”品牌榮獲“河南省著名商標(biāo)”稱號，并入選“河南老字號”名錄。

 2018年、2019年在品牌建設(shè)方面，蔡洪坊商標(biāo)獲得“中國馳名商標(biāo)”、 “蔡洪坊古窖池群”被列為文物保護(hù)單位、蔡洪坊酒文化園被國家旅游總局授予AAA級旅游景區(qū)；“蔡洪坊酒釀造傳承技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目”蔡洪坊酒通過了中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證等榮譽(yù)稱號。

在技術(shù)研發(fā)方面，我們獲得包裝外觀專利3項(xiàng)，發(fā)明專利2項(xiàng)、實(shí)用新型專利15項(xiàng)的驕人成績；

2019年蔡洪坊手釀壹號、小糧液分別獲得布魯塞爾烈性酒大賽金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)；2019年獲得中國綠色博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2020年河南蔡洪坊酒業(yè)被認(rèn)定為河南省芝麻香型白酒技術(shù)工程研究中心。

六百年蔡國，三千年蔡酒。源遠(yuǎn)流長的歷史，深厚燦爛的文化，迷人獨(dú)特的口感，豐富儒雅的滋味，形成了蔡洪坊酒的獨(dú)特個(gè)性魅力。

今日之蔡洪坊，正以嶄新的姿態(tài)，迎接一個(gè)時(shí)代，創(chuàng)造一個(gè)經(jīng)典。